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Este plato es uno de los mas reconocidos es bolivia basado en el chuno que una papa congelada deshidratada que viene desde los tiempos ancestrales de los incas la cual ha sido pasada en generaciones bolivianas.

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Receta de silpacho de carne molida. La gastronomia en bolivia. Este plato nace a razon que muchas veces uno quiere hacer realmente con carne molida y sale muy bien y muy rica toda la receta es la misma lo unico que cambia es la carne molida con huevo y algunas sazones.

La cocina boliviana opulenta con una variedad de deliciosas preparaciones es una digresion de la cocina espanola con influencias especiales de las tradiciones francesas alemanas arabes y aymaras de vez en cuandoimpecable e inigualable en sabor vea algunos de los platos bolivianos que no puede dejar de probar. Exprima el jugo de limones sobre la carne y cebolla.