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El arroz silvestre o arroz salvaje en ensalada es donde mejor apreciamos de su color marron oscuro.

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Una receta para disfrutar del sabor de este arroz con aspecto diferente al arroz blanco que estamos acostumbrados. El arroz salvaje o silvestre es rico en fosforo y vitamina b motivo por lo cual esta indicado en la dieta de los estudiantes es muy energetico porque tiene mucho almidon. Cocinar con jorgette ensalada de arroz salvaje con fruta y verdura.

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Pon el doble de agua que de arroz al fuego y en cuanto rompa a hervir integra el arroz salvaje. Y su grano alargado y estrecho.

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