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Bajar y dejar reposar. Se puede acompanar con aji de hiervas o guacamole. Las empanadas de carne con papa se sirven bien calientes acompanando con arroz yo rajas de chiles como guarnicion.
Rellenas con carne guiso y papa. Cuando era pequena mi mama ayudaba a su abuela todos los. Aparte hervir los huevos picarlos y reservar.
Picar el verdeo y tambien reservar. Picar la carne en trozos muy pequenos y la papa en cubos pequenos. Acompanar con aji casero y cascos de limon solo hay que seguir el paso a paso.
Cocina vital 24 jun 2020 si eres amante de las empanadas seguro esta original receta de pastes de papa con carne tipica de hidalgo te encantara tienes que prepararla. Con las bolas de masa y la ayuda de una tortillera formamos las tortillas de las empanadas ponemos un poco de carne con papas en el centro cerramos la empanadas y la freimos en abundante aceite caliente. Receta de la bisabuela.
Reducir hasta que la papa este tierna. Incorporar la papa en cubitos pequenos condimentar agregar el aji picante y cubrir con caldo. Carne picada cebolla ajo huevos duros o 3 si son chicos papa cebolla de verdeo morron rojo verde y amarillo pimenton oregano sal y pimienta tapas de empanadas maria edith.
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