Comidas Tipicas Del Noroeste Argentino Comidas Tipicas De Corrientes Argentina Recetas

La region del noreste esta compuesta por las provincias de chaco corrientes formosa misiones norte de entre rios y norte de santa fe.

Alimentos altos en grasas. La polenta aunque al estar hecha a base de maiz un alimento originario de america hay comidas de los nativos del continente anteriores a la polenta como lo es el mbaipy tipico del noreste argentino que tiene raices guaraniesel ossobuco es mas caracteristico de la region central. A menudo forma la comida del domingo en la familia extendida o entre amigos. La region del noroeste tiene su propia cocina cuyos platos se caracterizan por la base de maiz y arroz un mayor uso de especias y un metodo de preparacion generalmente mas picante.

Esta zona se encuentra fuertemente marcada por los indigenas andinos se puede apreciar en la produccion tradicional de maiz papa ajies y pimentones e incluso la existencia del taco o algarrobo criollo. La region noroeste esta integrada por las provincias de jujuy salta catamarca tucuman santiago del estero y la rioja. En esta region se aprecia en su totalidad la naturaleza viva de los rios extensos verdes campos y la tierra colorada misionera.

Un asado es una comida tipica de barbacoa. En esta ocasion sin embargo queremos ir un poco mas alla y hablar de un tipo de gastronomia a priori menos conocida pero no menos deliciosa. En esta region se asentaron los indigenas con mayor desarrollo cultural del actual territorio argentino.

Del norte de italia proviene otra comida muy comun en todo el pais. Hemos hablado en numerosas ocasiones de la comida de argentina y de la amplia variedad de opciones que ofrece la gastronomia del paisen esta ocasion sin embargo queremos ir un poco mas alla y hablar de un tipo de gastronomia a priori menos conocida pero no menos deliciosa. En este sentido se conoce que la comida del noroeste argentino al igual que su cultura se encuentra influenciada fuertemente por las tendencias europeas.

Hemos hablado en numerosas ocasiones de la comida de argentina y de la amplia variedad de opciones que ofrece la gastronomia del pais. Su geografia se compone de llanuras y montanas aridas alternadas con valles fertiles y oasis productivos. La comida mas tipica del norte de argentina.

Los aborigenes del noroeste del actual territorio argentino ocupaban las provincias de jujuy salta tucuman santiago del estero la rioja catamarca san juan chaco pero en realidad se extendian mucho mas alla de estos limites. La comida mas tipica del norte de argentinasi tienes pensado viajar al norte del pais no dejes de probar.